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未來肉的風潮，從國外紅進台灣，而餐飲業都把素肉，做成料理！像是港式點心，常見的叉燒包，甚至烏魚子，業者都用大豆、菇類，做成仿的素肉，連鎖水餃店，也推素肉鍋貼，價格比純肉，貴0.5元，另外猴頭菇，業者先下鍋油炸，讓口感緊實，吃起來好像是咕咾肉。

港式飲茶中菜主廚徐彬：「稍微給(猴頭菇)過油一下，讓它口感比較緊實，這樣吃起來比較有仿肉的口感。」

下鍋燴成三杯雞的口味，大火快炒，不到一分鐘南投二胎借款，就能上桌，主角猴頭菇，入口很像在吃咕咾單親爸1家6口擠帆布破屋！小姊妹一句話義工全心酸彰化縣二林鎮有屏東機車借貸免留車 1戶人家，1家老小總共6個人，擠在1間連衛浴設備都沒有的老屋子裡，屋內燈光昏暗，極為簡陋，甚至屋頂有許多破洞的地方用廢棄堆撿來的塑膠帆布遮蔽。台灣心義工團在多次探訪後，實在於心不忍，決定招募義工與善款，幫助這家人重建1個可以正常居住的家。3年前，陳先生與妻子離婚後，獨自扶養2歲、5歲與7歲的幼女3人，同時還要照顧雙眼失明患有精神疾病的老母親以及失能的老父親。1人背負著5個人的經濟重擔，讓陳先生實在無法負荷，靠著低收入戶的補助過活，3姐妹不僅無法就學，最年幼2個女兒，還出現營養不良的情況，令人擔憂。陳先生1家6口居住在二林鎮豐田里一處簡陋的石瓦房裡，屋內不僅狹窄簡陋、沒有廚房，連上廁所、洗澡的衛浴設備都沒有，平時就用塑膠桶子裝排泄物，再拿去外面倒掉，造成家中充斥著異味，也讓鄰居覺得很困擾。陳先生表示，他不但要照顧3個女兒，還得打理雙親的生活起居，實在分身乏術，也無法外出就業，龐大的壓力使他快喘不過氣，生活飲食都有問題了，更無心顧慮家中環境。台灣心義工團進行多次的探訪後，感到很新竹縣新豐鄉小額貸款不捨，決定幫助陳先生安排大女兒入學就讀，並將二女兒送入公托中心。此外，實在不忍心年幼的孩子在這麼髒亂的環境居住、生長，因此台灣心義工團開始募集資金與人力，希望能夠幫助陳家重建可遮風避雨的居住空間，讓孩子們能免受寒冬之苦。當天探訪完，義工告訴陳家姐妹們要幫她們「蓋新家」，讓姊妹們開心的手舞足蹈，還與義工們打勾勾說「叔叔阿姨不要騙我喔」，讓義工們聽了心裡滿是心酸、難過。陳先生聽聞後，則是頻頻拭淚，感謝義工團願意伸出援手幫助他們。台灣心義工團成立至今4年多，已幫助了55家弱勢戶的蓋房計畫，也陸續號召許多有志青年、善心人士加入幫忙。預計在11月2日，會開始進行修建陳家房屋的前置作業，但目前尚需約42萬的建屋經費及多名義工，希望社會大眾可以慷慨解囊，協助他們能有完善的居住環境。實習編輯／吳允芊肉。

港式飲茶店員：「雲林縣東勢鄉二胎房貸鄉村臺南市關廟區借錢管道烏魚子，這是我們素的烏魚子。」

你沒聽錯，烏魚子也能做成素的，把起司炒到融化，再跟烘烤過的核桃、連任失利！傳將接任台中副市長　顏寬恒3字回應2020立委選舉日前落幕，力拼連任的顏清標兒子、立委顏寬恒輸給台灣基進的陳柏惟，跌破外界眼鏡。由於前台中市副市長楊瓊瓔贏得第三選區立委，由誰來接任副市長職缺，引外界熱議。外界揣測顏寬恒將接任副市長，對此，他今(14日)給予回應。據ETtod(快速借錢)苗栗縣三灣鄉哪裡可以借錢 ay報導，不願具名的地方大老透露，顏寬恒曾在盧秀燕競選市長時輔選有功，有可能是接棒副市長人選。對於外傳將接任台中市副市長，據聯合報報導，顏寬恒堅決表示，「不可能」，並點出不可能接任原因在於不接受任何酬庸安排。顏寬恒說，自己曾批評交通部長林佳龍、行政院長蘇貞昌敗選後到中央擔任要職，且輸越多位階越高，不可能成為自己過去最厭惡的那種人。顏寬恒指中國信託整合信貸出，有心人士在他敗選後仍不停抹黑，製造地方對立、消費人民，他認為此風不可漲，盼勝選者應專心未來推動政策，且將人民福祉作為第一優先，敗選者也要深刻檢討自身不足，承擔敗選責任，更不會將敗選責任歸咎他人，將會一肩扛下。顏寬恒說，自己即便敗選，仍不會離開自己土生土長的家鄉，會以台灣人的身分，繼續與鄉親站在一起，守護家園。腰果南瓜子結合，切片成素的烏魚子，下面鋪鄉村苗，有股芝麻香氣

民眾：「像台灣的炒飯裡面的配料，其實都很固定，但它裡面還會加堅果，我吃不出來是素食，因為跟肉很像。」

港點業者，把腸粉、叉燒酥叉燒包屏東縣南州鄉個人信用貸款，做成素食，不說完全吃不出來。

港式點心主廚呂瀅靜：「我們會用菇欠地下錢莊錢類還有大豆製品來代替，調味的部分，我們就是照葷的方式做調味」

另一家，連鎖水餃店，出了新口味。

民眾vs.店員：「所以它裡面是素的，對素的。」

水餃裡面包的素肉，想吃鍋貼也有，不過素肉餃子一顆比純肉的貴，要6塊錢，烹調過程可能接觸葷食，因此素肉水餃鍋貼，是鍋邊素。

餐廳第二階段流感疫苗8日開打　1305家院所可接種新北市林口區小額借款利息低衛生福利部疾病管制署今天宣布第二階段流感疫苗8日開打，接種對象包括65歲以上長者及學齡前幼兒。適逢假日，各地衛生局經協調後，共1305家衛生所及院所可提供接種服務。政府今臺南市歸仁區留學貸款年提供600萬劑公費流感疫苗，首次從三價疫苗升級成四價流感疫苗，可防範2種A型、2種B型流感病毒，但世界衛生組織延遲公布流感疫苗選株結果，全球流感疫苗都有延遲到貨狀況，台灣因應延遲到貨分3階段接種，第一階段優先針對國小、國中、高中職學生及醫事人員。疾管署副署長莊人祥表示，提醒家中有未滿9歲幼兒家長，如果幼兒為生平首次接種流感疫苗，須於接種第1劑疫苗後間隔4週以上再接種第2劑，以獲得完整保護力。莊人祥說，第二階段開打日適逢週日，各縣市政府衛生局已協調轄區衛生所或合約院所開診提供接種服務，估計當天全國約有1305家衛生所及合約院所可提供接種服務，平日將恢復到4090家衛生所及合約院所。如果符合資格、想趕在明天接種，可到疾管署「流感防治一網通」（https://antiflu.cdc.gov.tw）查詢各衛生局網站或臉書查詢當日開診資訊，民眾可於出發前先打電話確認，以免白跑一趟。莊人祥表示，每年流感病毒株稍有不同，即使過去曾感染過流感或接種過流感疫苗，每年還是應按時接種，尤其幼童抵抗力較差，較易受流感侵襲，而65歲以上長者是流感併發重症發生率較高族群，更應確實接種疫苗，以有效預防流感重症發生。疾管署說，國內流感疫情仍處低點、尚未進入流行期，符合公費流感疫苗接種對象民眾如果依時程接種，可於流感疫情達高峰前獲足夠保護力。（中央社）主廚：「這不需要加到任何一滴油，因為它本身富含很多椰子油。」

而從國外，紅到台灣的未來肉，美式餐廳，以及飯店業者，紛紛引進，重新調味，把未來肉納入菜單，環保意識，讓吃素變成一股潮流，也讓餐飲業搶素肉商機。