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台南溫體現宰牛肉湯相當有名，是在地遊客必吃美食，現在因為立委王定宇帶著來訪的外媒品嘗也揚名國際，來自美國紐約和華府的記者吃了之後，甚至在IG上打卡，大讚台南牛肉「南波萬」，意外成了外國客來台觀光的亮點之一。

現點現切的生牛肉盤，在火鍋裡涮一涮，帶點粉紅的牛肉片，一口吃下，滑嫩香甜，是台南牛肉湯的特色。

民眾：「多汁、油質豐富，油花分布的十分棒，入口即化。」

饕客們一口接著一口，台南溫體牛肉，不只抓住台灣人的胃，就外國媒體一吃也為之驚豔。

照片中三名外媒圍坐在圓桌前，表情很有戲，眼睛直盯眼前好幾盤現切的生牛肉，和料快滿出來的牛肉火鍋，口水都快流出來了，事後他們也在IG上打卡，直說這是他們在台灣吃過最好吃的牛肉鍋。

立委帶外套！塔巴颱風下午形成　明起北東部降溫今年第17號颱風塔巴（TAPAH）在今（19日）下午2時已正式形成，中央氣象局表示，塔巴動向目前是往西北西方向行進，對台灣暫無影響。不過，受到外圍環流影響，氣象局表示，北部東部地區因降雨的關係，白天氣溫會下降，只有27到30度；天氣風險 WeatherRisk臉書粉專則提醒，明後天秋意更濃，北台灣空曠地區低溫可能只有20至21度，雖然不是特別冷，但已經頗有涼意，建議出門要加件薄外套。中央氣象局指出，原位於琉球南方海面的熱帶性低氣壓，今(19日)下午2點已發展為第17號颱風，國際命名為TAPAH，中文名為塔巴。目前塔巴颱風距離鵝鑾鼻東方約800公里海面上，以每小時6公里速度往西北西方向行進，對台灣暫時無直接影響。氣象局說，明天起至下周日颱風會由台灣東邊北上，東北風增強，迎風面的北台灣易有零星降雨，花東及南部地區偶爾也會有些局部雨，中部地區則是多雲天氣，午後山區會有局部陣雨的機率，離島則為多雲到晴。氣溫方面，北部東部地區由於降雨關係，白天只有27到30度，感受濕涼，中南部地區則仍有29至33度。「天氣風險 WeatherRisk」臉書粉專則提醒，塔巴雖然無直接影響，但因外圍環流加強東北風、水氣變多，台灣北方到東海可以看到比較窄的「雲街」，這是涼空氣留下來的腳印，一小胞一小胞的排排站，預計明後天秋意更濃，北台灣空曠斗六小額借款利息低地區低溫可能只有20至21度，雖然不是特別冷，但已經頗有涼意，建議出門要加件薄外套。(民)王定宇：「昨天從紐約還有華盛頓DC，來了一些國際記者團，那他們午餐我說不要吃飯店的，特別安排野生價高！民眾搶採姑婆嶼「紫菜」　賺紅包你知道澎湖的無人島姑婆嶼上面有黑金嗎？其實這個黑金就是大家都知道的紫菜，白沙鄉赤崁村的居民，每年冬季都會趁天氣好，趕快上去採集，有人自己會帶回家當年菜煮來吃，也有人轉賣，濕的一斤賣4到500元，乾的還能賣到一斤1000元，今天上午就有270名村民搭船前往採集，要在過年前先賺紅包。婦人戴著手套，大力挖，不只這裡，另一頭也有人在上工。看看這大批民眾，有的蹲著，有的坐著，臺中市北屯區二胎貸款全都在認真採集，彰化縣和美鎮小額借貸快速撥款是什麼東西，讓他們這麼聚精會神。民眾：「就順著採啊，這種這種屏東房屋貸款就比較長的。」老經驗的民眾，講解哪種才是好貨，澎湖白沙鄉赤崁村的270位村民，7日上午前往無人島，姑婆嶼上採集，他們口中的黑金紫菜。赤崁龍德宮主委鄭進豐：「這邊今年的比較貴，濕的可能就一斤400到500元。」除了濕的一斤4到500，乾的還能賣到一斤800到1000元，厲害的人一天採超過10斤都有，而且上來雲林縣林內鄉青年創業貸款率條件採還需要繳交1000元的費用，一年只採集三次，吸引許多村民，全都是因為這裡的紫菜很值錢，而且跟外面不一樣，別人是人工養殖，這裡是野生的，口感比較Q。赤崁龍德宮主委鄭進豐：「這紫菜是我們赤崁村的年菜啦，為了要過年，現在就來趁起屏東縣春日鄉小額借貸風前，高雄市鳳山區證件借款現在趁天氣好，就來第一次採集。」大部分的居民採集到，都會拿回家煮，當成自家年菜，也有少部分的人會高雄民間借貸去兜售，轉手賺一筆，今年的產量比去年多，居民很踴躍，彰化縣竹塘鄉個人信用貸款把握好天氣來採集，過年不只加菜也賺些紅包。他們到我的選區來吃牛肉爐。」

原來是亞太最優！台灣的離岸風電技術　日本都來取經中央設定2025年是能源轉型的重要年度，以離岸風電來說預計2025年會有700支離岸風機，帶動的投資額高達1兆元，而台灣的離岸風電技術，連日本都來取經，究竟什麼是台灣的優勢，而要裝設風機的困難是什麼，TVBS採訪團隊，帶您前進第一線近距離觀察。矗立在海洋上的風機，如何轉出能源轉型的契機，台灣被外商稱為亞太離岸風電的領頭羊，我們前進台中港一探究竟。資深記者王薏絜：「這邊是台中港的離岸風電產業專區，非常難得能夠近距離，看到預組裝的過程，因為光是把風機的三段塔架要組裝起來，平均就要花兩天的時間，而且這個組裝完成的時間點，是非常難預測的，為什麼呢？因為他們是採高規格的工安管理，像是在50公里以內如果有打雷的話，就會立刻停工一小時來觀察。」得看天氣施工，風速過高也不行，而且下、中、上，塔架組裝起來重達480噸，為了人員安全，只要一個角度、環節不OK，就停工，真的要運氣夠好，才能捕捉下這一刻。光是把塔架從平放，到吊起來轉垂直，就花了不少時間，然後緩緩將塔架，放到中段塔架上貼合，每一步都很緊張。風機工程師張棋焞：「整體看起來，會覺得好像整個狀態是，都沒有什麼動靜，你沒有看到塔架被立(起來)，沒有看到塔架被立起來的大動作，在中段塔架上，也可以看的到，有一些臺中市清水區身份證借錢工人在上面準備要待命。」台中港是風機預組裝基地，處理重件運輸和吊裝，每一步挑戰都很高。風機工程師張棋焞：「就像我們的葉片一隻就75米了，相當於一個，幾乎是一個足球場的寬，那它在移動的時候，葉片需要轉彎，它就會需要有一個轉彎的半徑，這些東西都是必須，要在事前都規劃好，預組裝的目的，其實是希望能夠盡量減少，我們風機在安裝的時候，在海面，在外海的施工時間。」減少外海施工時間，降低施工風險，而碼頭邊，這艘自升式平台船，跟一般印象中的船，長得很不一樣，把塔架、葉片、機艙裝船後，它就像一座海上城堡，往竹南開。資深記者王薏絜：「這邊是苗栗竹南的龍鳳漁港，從岸邊望過去，就可以看到工作船，那要在海上作業其實是相當不容易的，會有一艘自升式平台船，架起四隻腳在海面上裝設風機，那苗栗海洋風場，是全台灣第一座，具有經濟規模的離岸風場，預計2019年底完工併聯發電，那其實預估可以，提供12.8萬戶的家庭全年用電。」露出水面的亮黃色設備，是風機轉接段，風機本體包括，單樁打到海床底下，會有拋石結構去固定，再把轉接段裝到單樁上，緊密結合，而上面裝塔架，接著是機艙最上面是葉片。海纜工程師劉宋珉：「藍色這一艘的話，在我們的海底電纜布設到岸上之後，這一艘藍色的船，它會有機具到海底去協助我們，把海底電纜埋到比較深沉的位置，就是到我們需求的深度去，那它會採用噴埋的方式。」經濟部預計2025年，會有大概700支離岸風機，預期年發電量215億度，新增就業機會兩萬人，累計帶動投資額1兆元；而風場完成後還有20年的維運作業，現在台灣很缺的是。上緯董事長蔡朝陽：「台灣現在離岸風電的人才，現階段是遠遠不夠，我大概估過，我們大概比日本，大概快五年，人家是來學我們，(現在)他們政府強力地支持之下，其實南投縣草屯鎮個人信貸這個五年搞不好變兩年。」台灣擁有得天獨厚的風場潛力，但從人才培養、維護成本等等面向，都得要加快腳步仔細嚴謹的多方評估，讓台灣能真正在國際離岸風電產業鏈中，佔有一席之地。來自美國紐約和華府的記者，初次品嘗到台南的阿裕牛肉爐，現宰溫體牛，讓他們忍不住大讚台南牛肉爐南波萬，台南美食之都可不是浪得虛名，在安平的文章牛肉湯也是使用新鮮溫體牛，地點就在觀光熱點區，也成為遊客們到台南必吃的名店之一。

記者vs.店家：「這就這樣啊，洋蔥跟鳳梨，對啊。」

不讓台南牛肉專美於前，嘉義東市場的王家牛雜湯也深受在地人推薦。

民眾：「(吃了)15年吧，15年，也是吃牛雜，然後湯很清，沒有腥味。」

業者：「每個食材不一樣，差不多5、6個鐘頭，3、4個鐘頭，還有7、8個鐘頭都不一定，還有牛筋啊那些。」

整個攤子最吸引人注目的就是這一大鍋大雜燴，牛肚、腸子、牛筋等，一碗澎湃的牛雜湯搭配一碗白飯，就是在地人最豪華的早午餐，也意外成為吸引觀光的亮點之一。